LA NOSTRA STORIA
Gianni Ippolito, mio padre, fu un robusto giovanotto, originario della puglia.
Lavorava in mare, per una società che collegava le isole dell’arcipelago toscano alla costa.
Durante un giorno di navigazione, sulla tratta che da Piombino porta all’Isola d’Elba, una giovane donna cadde bruscamente in mare dal ponte dell’aliscafo.
Gianni, senza indugio si tuffò in mare e la salvò.
Qualche tempo dopo, l’azienda inizio a svolgere attività aeroportuali nella zona di La Pila, e assecondò mio padre a progettare l’apertura di un ristoro nell’area.
Questa struttura fu realizzata, con materiali semplici, quasi di fortuna, ma ottenne tutti i permessi, iniziando l’attività.
La possibilità di aprire un vero ristorante arrivò nel 1968, il gesto audace del salvataggio in mare di qualche anno prima venne ripagato:
Il marito della donna che cadde in mare era un famosissimo imprenditore italiano, il quale, una volta venuto a conoscenza dei desideri di Gianni, volle ringraziarlo acquistando per lui una fornitura completa di attrezzature per il ristorante, arredi, vettovaglie, stoviglie, strumenti di lavoro e molto altro…
Questo aneddoto fu l’orgoglio di mio padre, ed ancora oggi conserviamo i vecchi tegami ricevuti in regalo. Lo racconto con commozione e gratitudine verso il generoso imprenditore.
La mia famiglia, mia mamma, mia sorella, mia moglie, io e tutti i nostri collaboratori, abbiamo dedicato con passione la nostra vita al “Ristorante da Gianni”, grati a mio padre per l’opportunità e la sicurezza che questa attività ci ha donato, con la speranza che non si fermi mai.
Oggi il ristorante si trova a Portoferraio. Con passione e cuore è cresciuto anche con il contributo di Laura che ha portato le sue conoscenze organizzative e gestionali con un forte messaggio “solo con l’onestà, le competenze e il serio impegno le aziende diventano solide”… come la nostra.
Benvenuti a casa Gianni!
Con affetto verso i lettori e i cari amici che hanno sempre riempito la nostra casa.
Andrea Ippolito
